第(3/3)页 形成了老客户,生意火爆。 其实舅舅早了解过。 庆都的私房菜还是很有市场的。 只是这城市大了,各种饭店琳琅满目。 你初来乍到,凭什么就能分一杯羹。 直到现在,舅舅才意识到,庆都的餐饮环境真不是小县城能比的。 可现在近两百万砸进去。 总得回点本吧! “小庄啊!你不知道,因为这事我都失眠好几宿了。” 这一点庄舟倒是看出了。 想了想,庄舟心里也有了想法。 其实早前的事,他就很想搞餐饮。 试想,自己有餐饮店。 以后吃点好的也就方便多了。 尤其是蜀星楼的几个招牌菜,都让庄舟记忆犹新。 当时就想着,自己要是有一天也开一家就好了。 现在听到舅舅的话,庄舟就有了入伙的想法。 “舅舅,我有个想法,不知道行不行。” 舅舅一听,顿时眼前一亮,忙说: “行啊,你说说看。” 庄舟说: “舅舅,你这家私房菜馆的装修和位置都没问题,关键是经营策略。 我觉得你可以专门就做一些特色菜品。 就拿这松茸来说,你可以研发几道以松茸为主料的菜品,打出特色牌。” 舅舅点头称是: “这个主意不错,只是这食材不好弄啊,单不说没有那么多野味,就这成本价也降不下来啊!” 庄舟笑了笑说: “舅舅,食材方面我可以帮你找渠道。” 舅舅一愣。 然后说:“你?你还有渠道?” 庄舟点头说: “是的,我有个朋友就是做野味的,不过你放心,都是合法途径。” 舅舅半信半疑说: “那好啊,你能拿到那些货?” 庄舟想了想说: “像这段时间还有松茸,竹荪、猴菇这些菌子。 嗯,平日里的话,还有甲鱼、河鲜类,这些都是纯野生的。 再有家禽类,像什么跑山鸡、跑山鸭、跑山鹅啊等等。 我都有渠道能搞到货,彻底解决食材的问题。” “……” 舅舅听得是眉头紧皱。 沉吟半晌,终于忍不住问道: “小庄啊!我记得你不是搞古玩店的吗?” “啊!怎么啦?” “那你怎么又搞上这些啦?” “嗐!” 庄舟一拍手: “啥挣钱,我就搞啥!总没错!” “哦,那卖-屁-股也挣钱,你卖不卖呢?!” “???” 庄舟总算知道孟璇有时为啥会不正经了。 果然有家族基因啊! 第(3/3)页