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    这个麻花也是除他之外的所有选手里，仅有的一个值得学习的点心。

    大叔的手艺很不错，麻花用的是面肥发面，熬糖提浆，热油烫酥，还有糖粒拌馅。

    馅料里也都是核桃仁、闽姜、花生、芝麻、冰糖等料，放得很足。

    大叔炸制的火候也很好，麻花色泽金黄油亮，口感酥脆油润，入口有嚼劲，而且越嚼越香。

    而且馅料里的糖放得也很到位，有甜味但又不腻，主要是坚果的香气，吃着满口余香，非常不错。

    将味道记在脑海中后，姜聪才谢过了大叔，和姚窕一道回了家。

    将他送到家里楼下，姚窕帮他把东西一并送上了楼。

    看着他把工具都收进厨房，姚窕心中还是有些恍惚。

    姜聪还真就在冷菜、热菜、点心三组比赛全部晋级了？

    一直看着姜聪忙活完，从厨房出来，她才开口说了声：“表现不错。”

    “难得啊？居然会夸我？”

    姜聪笑着开了句玩笑。

    无语的看了他一眼，姚窕提醒：“你别高兴得太早，这只是海选赛而已，标准很宽。

    但到了预选赛就不一样了，到时候都是高手同台竞技。

    你要是还想像今天这样，用几道家常菜应付，就别想晋级了。”

    “那谁说得准呢？”

    姜聪笑了笑，不以为意。

    见状，姚窕也不多说了，只是叮嘱：“既然你已经参赛了，想比那就好好比，拿出全部的实力来，别给师父丢脸。

    我虽然不支持你参加这个比赛，但要是有人想欺负你，我也不会答应的。

    不过除此之外，我的态度还是一样，不会给你提供帮助的，你都得靠你自己。

    所以，想晋级，你就自己想办法吧！”

    说完后，她就转身离开了。

    看着她关上房门，姜聪笑着摇了摇头。

    拿出全部的实力？

    能逼他拿出全部实力的人，他目前还没遇到呢！

    收回思绪，姜聪回身进了厨房，在冰柜和储藏间里翻找着。

    这次海选赛，虽然只用了些基本功就轻松晋级，但他也不是完全没有收获的。

    白存本的那道【赤土扣肉】，还是相当有水平的。

    还有那位大叔的【什锦夹馅大麻花】，水准也相当高。

    而这两道美食，是祭坛上还没有的。

    距离预选赛还有三天的时间，姜聪打算在这三天里，把这两道美食复刻出来，再丰富一下祭坛。

    就这样日积月累，积少成多，更高层的祭坛，才会有开启的可能。

    很快，厨房里就飘起了炸物的香气。

    　　


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